Mittwoch, 28. Oktober 2015

Pilze: Kastanienroter Butterrübling

Foto Rainer Gründel, Zittau-Olbersdorf

Schmeckt in Mengen zwar recht fade, aber eßbar ist er, der Kastanienrote Butterrübling (Collybia butyracea), durchaus. Aber wenn es ihn in größerer Menge gibt, gibt es auch andere, bei weitem schmackhaftere Pilze, in vergleichbar großen Mengen, so daß man gut und gerne auf ihn verzichten kann...

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